Food&Wine

Wellness Food Festival: per imparare a vivere in armonia

Dopo il successo delle passate edizioni, torna a Cesena Fiera il Wellness Food Festival. La 4ª edizione della rassegna incentrata sul buon vivere e focalizzata su tutte le metodologie e le pratiche di vita quotidiana che aiutano...

Luca Manfè: il friulano che ha ingolosito gli Stati Uniti

Oggi scambiamo due chiacchiere con Luca Manfè, vincitore della 4 stagione di Masterchef US su FOX. Un italiano che ha lasciato il suo paese, Aviano (PN), appena ventenne e si è recato negli Stati Uniti per seguire il sogno...

Tonno in crosta di papavero e zenzero con Aceto Balsamico

Per gli amanti del tonno fresco che desiderano creare ricette sempre nuove e sfiziose, ecco un esempio di come abbinarlo a verdure e frutta di stagione. Per questa ricetta è stato usato l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. CILIEGIO Acetaia...

Chef Eduardo Valle Lobo: «Preferisco le donne in cucina…»

Lo chef madrileño Eduardo Valle Lobo dopo una formazione eclettica in varie città europee approda a New York lavorato come Chef per il ristorante Del Posto  successivamente rientra in Europa al Ristorante Orsone di Cividale del Friuli, creando piatti...

Easy Fish: Grandi chef e showcooking

Easy Fish, un weekend all’insegna della qualità con gli show cooking. La serata conclusiva ha visto come protagonisti gli chef Aprea, Priyan e Rubio.

Ecco chi è Antonia Klugmann, la nuova giudice di MasterChef.

Giovane e donna, sarà lei a prendere il posto di Carlo Cracco, a MasterChef Italia, al fianco degli altri giudici: Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Joe Bastianich. Trentasettenne, triestina, cuoca dell'anno della guida "I Ristoranti d'Italia" 2017 de L'Espresso, una...

Latest News

A Monfalcone, GEOgrafie: il festival che dà parola ai libri

Al via mercoledì 2 ottobre la prima edizione di GEOgrafie Festival. Scrivere la terra, leggere la terra,...

EIN PROSIT 2019: Nemo Propheta In Patria

Nemo Propheta in Patria perché la gloria parla sempre un’altra lingua e il mondo a volte accoglie più della propria casa. Vero nella vita...

Grande successo per pordenonelegge 2019

I dati reali sulle vendite dei libri e i dati virtuali legati ai social e al sito del festival confermano il successo della 20a edizione.

La cultura del cibo protagonista a Pordenonelegge

Pordenonelegge festeggia la sua 20° edizione con i grandi nomi della letteratura italiana e internazionale, in un programma che unisce firme consacrate...

Ecco le star attese alla kermesse goriziana Gusti di Frontiera

Ricchissima di proposte anche quest’anno la prestigiosa “finestra” culturale di “Gusti di Frontiera”: il “Salotto del Gusto” –a cura del Consorzio Collio,...

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