Cultura

A Monfalcone, GEOgrafie: il festival che dà parola ai libri

Al via mercoledì 2 ottobre la prima edizione di GEOgrafie Festival. Scrivere la terra, leggere la terra, un progetto del Comune di Monfalcone con Fondazione Pordenonelegge e il supporto di Fincantieri: cinque giorni, dal 2 al 6...

La cultura del cibo protagonista a Pordenonelegge

Pordenonelegge festeggia la sua 20° edizione con i grandi nomi della letteratura italiana e internazionale, in un programma che unisce firme consacrate a scrittori esordienti. Tra i numerosi temi presenti in questa edizione...

10 cibi che si possono, e non si possono, mangiare prima di dormire

Una buona notte di sonno è importante non solo per la tua salute ma anche per assicurarti di essere di buon umore il giorno dopo. Se dormiamo come un bambino oppure passiamo tutta la notte a lottare con l'insonnia...

8 piatti che vengono spacciati per “Italiani”

Garlic Bread Il pane  tostato e poi strofinato con olio e condimenti è una ricetta tutta Italiana: sono le famose bruschette. Una pagnotta intera, divisa in due e farcita con burro e aglio, non si è mai vista... tanto meno...

Le differenze tra birre trappiste e birre di abbazia

Le birre trappiste sono birre artigianali ad alta fermentazione, il  processo produttivo deve essere sorvegliato dai monaci trappisti. Di tutti i monasteri trappisti nel mondo, solo undici producono birra: Belgio Paesi Bassi Stati Uniti Austria Italia Bières de Chimay (prodotta nell'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont)   Brouwerij...

7 gusti di gelato non convenzionali

Ecco alcuni esempi di gelati un po' bizzarri... dal tartufo al gorgonzola, passando per la seppia...  Qual'é il gelato piú strano che avete mai mangiato? Pizza Il gelato gusto pizza è a base di fior di latte, confettura di pomodoro, pezzetti di...

Chi sono i primi 10 chef italiani per fatturato?

Secondo uno studio della società Jfc sul 2016 ha calcolato che i ristoranti stellati in Italia sono 334, ognuno dei quali ha 6.318 clienti all'anno, divisi tra italiani (52,6%) e stranieri (47,4%). Gli italiani provengono principalmente da Lombardia e Piemonte, mentre gli stranieri da...

Svelata la formula segreta della Coca-Cola?

Nella puntata di Report si é parlato di Coca-Cola. L’inviata di Report ha viaggiato tra Stati Uniti,Canada, Messico, Colombia, Mauritania e poi negli stabilimenti italiani di Nogara, Oricola, Marcianise e nella Sibeg di Catania. Si é parlato del’uso delle concessioni delle falde, il...

40 food and beverage company italiane vendute all’estero

Vi proponiamo l’elenco di alcune delle acquisizioni (nella lista ci sono anche aziende con capitale misto italiano ed estero). Una lista nuda e cruda, senza testo ad effetto, ma che si commenta da sola... Gruppo Nestlé - Svizzera Acqua Panna Acqua Vera Alemagna (Bauli) Antica Gelateria del Corso Buitoni...

Scoperto un vino prodotto 6000 anni fa

Chi avrebbero il coraggio di bere un vino di 6000 anni fa? In Sicilia il ritrovamento di tracce di vino di età preistorica all'interno di una grotta sul Monte Kronio ha fatto impazzire gli archeologi, questa scoperta potrebbe riscrivere...

Latest News

Gli Chef Stellati Michelin approvano le tradizioni gastronomiche lituane

Ristoranti, mercati e gastronomie gourmet di Vilnius hanno catturato l’attenzione degli chef stellati Andrea Aprea e Anthony...

La nuova gestione di Assunta Madre

È iniziato un nuovo capitolo della storia di Assunta Madre. È infatti cambiata la gestione dei due ristoranti (di Roma e Milano) e lo...

La prima edizione di Gastronomy and Food International Short Film Festival

Kim Basinger ha gli occhi chiusi, mentre Mickey Rourke rompe il guscio di un uovo crudo  e lo getta, poi affetta il pomodoro, usa l'apriscatole...

Torna per una seconda edizione la Knam Chocolate Experience

La Knam Chocolate Experience torna per una seconda edizione ancora più articolata e interessante per gli appassionati del mondo della cucina e...

Il Friuli Venezia Giulia è la regione più premiata per la sezione dei vini bianchi

Si terranno sabato 9 novembre alle 10.30 al Teatro Puccini di Merano, nell'ambito di Merano Wine Festival, le premiazioni dei vini e...

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